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大雅小麥節 品嘗幸福的滋味

2015-08-26 資料來源:文/

記者趙麗妍/台中報導 
 
「104年大雅小麥麵食文化節」23日上午在大雅天壽宮登場,吸引許多民眾前往,市長林佳龍特地化身總鋪師,大秀廚藝親自製作小麥涼麵。現場還發送1500份麥香風味湯圓,林佳龍指出,小麥的滋味就是幸福的滋味,將結合農會與在地特產,將小麥文化發揚光大。 
 
大雅區公所表示,大雅小麥麵食文化節今年邁入第8年,大雅為台灣小麥主要產地,有小麥之鄉的美稱,全區的小麥栽種面積約有70公頃,除和金門酒廠契作合作外,積極開發小麥周邊產品,將小麥產品推廣到全世界。 
 
「大雅是小麥的故鄉!」林佳龍指出,市府希望推廣大雅小麥,結合文化創意產業,現今台中許多著名的伴手禮都是用大雅小麥當作食材,麥梗也可利用;大雅麥梗結合大肚山紅土所燒製成的陶藝品,土地結合在地文化,充分體現當地特色,這樣的文創品,送禮自用兩相宜。 活動內容特地與「小麥」結合,設計3個密室脫逃關卡,有「稻草人招待所」、「小麥穀倉」、「董事長辦公室」,考驗參賽團體邏輯、推理、觀察能力,只要在40分鐘內成功脫逃即可獲得證書一張。